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Domenica 18 Dicembre – Brunch Macrobiotico al Ligera – Zona Municipio 2

Una domenica diversa? Si può!
Per il mese di dicembre il Ligera apre anche la domenica – dalle 12 alle 14 – per un ricco e appetitoso “brunch” ma nello stile informale e casalingo che ci piace offrire ai nostri amici.
Immagina un pranzo a buffet ma con i piatti e i sapori della cucina macrobiotica, la filosofia di alimentazione di orgine giapponese e cinese.
Sarà presente l’operatrice shatsu Valentina Negrisolo, esperta di alimentazione macrobiotica per eventuali curiosità o approfondimenti.
Il prezzo è di 15 euro a persona e comprende il pranzo a buffet, inclusa una consumazione a scelta fra vino, birra o bibita.

********MENU********

– The bancha e caffé d’orzo
– Gallette di riso e quinoa
– Yogurt biologico e latte di riso
– Chips di mela essiccate
– Pane di segale

– Zuppa di verza e ceci
– Penne integrali con cavolfiore, acciughe e pangrattato

– Polpettine di pollo e sesamo
– Barbabietola, mele e nocciole
– Indivia, uvetta e pinoli
– Zucca stufata con cipollotti e semi di papavero
– Cavolo rosso in salsa umeboshi

– Torta di carote e farina di mandorle

 

E’ gradita la prenotazione: 338 2226612
Spazio Ligera, via Padova 133

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